台北|高CP值西門串燒【東京串燒。酒場】享受居酒屋與餐酒館美味饗宴

想到也好一陣子沒到餐酒館了,也懷念居酒屋串燒的美味
位在西門的【東京串燒。酒場】,是個串燒與酒場複合式的餐廳
有令人微醺的多種酒品可以品嘗,更有許多創意下酒菜與居酒屋料理
輕鬆愉快的店內氣氛,溫暖的室內燈光,映出很多放鬆氛圍

 

【東京串燒。酒場】
店外也有內用區,剛踏入店外,還是濃郁的居酒屋風味
店外也提供了清晰的餐點菜單可以參考,建議前往時預先訂位
店內的人潮在熱門時間可不少,先訂位避免撲了空呦!
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沒想到吧台區就是酒館的主場了
滿滿的各式酒品,潔淨的環境,更往內走,有更多的內用區桌椅可以選擇
不論是多人沙發區,或是單獨兩人座椅,都是不同的桌椅~也呈現出不死板的室內空間
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【東京串燒。酒場】
地址:台北市康定路18-3號
訂位電話:02-2371-8568
營業時間:1830-0100(周日公休)
另外還有另一間的串燒小酒館呢(東京串門子小酒館)
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非常用心且多樣化的菜單,可以注意到在串燒的部份
一樣是雞腿肉串或豚五花肉串,但提供了至少五種以上的料理方法
可以滿足各種饕客的味覺,也給了顧客很多的選擇
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飲品與酒單
不曉得要喝什麼,可以請調酒師推薦或與他討論,相信會給你一個美美微醺夜晚
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鹽蔥無骨牛小排串(兩串) $150
佈滿滿滿的鹽蔥與洋蔥的牛小排串,適合一次大口咬下(製作時已有切塊)
鹹甜的鹽蔥,輕脆的口感與蔥香,搭配約五分熟度的牛小排
牛小排的肉質粉嫩綿密好入口,還可以看到粉嫩的紅肉與吃到肉內的微血汁,推薦一定要趁熱入口!
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香柚風味酥炸雞皮 $120
大份量的酥炸雞皮,整盤上桌還灑上了許多的海苔絲
沾裹著柚香醬料,雞皮酥炸的很卡滋,配上柚香香氣,整體降低很多油膩的氣息
少吃炸雞皮的料理的我,沒想到與這道料理意外合拍
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串燒拼盤(左到右:蟹醬雞腿肉串 $50、蜂蜜雞腿起司燒 $60、孜然厚切豚五花串 $50、老醬厚切豚五花串 $50)
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蟹醬雞腿肉串 $50
很讓人覺得驚喜的一組串燒,蟹味醬料沒有過腥的蟹味,蟹醬也帶著些辣味
反倒是綿密的清淡蟹香,配上無骨的雞腿肉串,軟嫩的雞腿肉口感,很讓人喜歡
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蜂蜜雞腿起司燒 $60
舉凡有起司的料理都會讓人口水直流,可以看到雞腿肉串上滿滿覆蓋住的起司片
一口咬下還可以吃到雞腿肉串酥脆的外皮,軟綿起司與雞腿肉串的組合,真的很經典
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孜然厚切豚五花串 $50
滿滿孜然香料香氣的豚五花串,光看著肉串,想著應該是又肥又有瘦肉的口感
但實際上是不會油膩的滋味,肉質反而算是緊實
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老醬厚切豚五花串 $50
老醬帶著酸甜的泰式風味,一樣不油膩的豬五花串,還帶著些微的辣感
比起來這道算是上面的串燒中,較重口味些的口感了
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起司明太子馬鈴薯片(4片) $80
厚切的馬鈴薯片,先沾滿了明太子醬,最後再附上起司
馬鈴薯扎實的綿密口感,配上明太子醬,美乃滋的濃郁氣息,每口都很精緻
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創意料理-滷牛舌 $150 (非固定菜單菜色)
想到牛舌就會想到燒烤的牛舌,脆又帶著彈性的滋味
不過這道創意滷牛舌,切片的厚度很驚人,口感上是較鬆軟的牛肉香
緊實的牛肉纖維,每入一口就可以細細品嘗,再配上鹽蔥口感上會更有層次
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暴衝豬八戒炒大蒜 $150
超有趣的餐點名字,將豬五花肉片與蒜頭拌炒
屬於比較重口味的火炒類餐點,光看還不夠,吃下去才知道厲害
愛蒜之人,這道必點,蒜香氣從五花肉入口到吞下,都充滿在口腔,超級夠味
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必點鹽烤雞腿腳筋 $220
不得不說,這道超乎我想像的料理,我真的是第一次吃到
雞腿肉上的腳筋,使用鹽烤方式料理,減少油膩感
腳筋肉上的Q彈又帶著一些雞腿肉肉質,真的是既有嚼勁又吃的到雞腿香
完全ㄕㄨㄚˋ嘴!
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檸檬雪碧 $60
連雪碧也要不平凡,加了檸檬塊的雪碧,多了些清新感
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SOUR 酸甜酒
基底酒使用Vodka,並加入檸檬汁,還可以調整酸度
我調整較酸些,整體檸檬味道重,因還有甜甜的滋味,Vodka的味道就顯得沒這麼明顯
好適合女孩的酸甜酒,酒味不重,酸甜的美味口感
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桌旁都有鐵桶可以放置竹籤
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可以容納多人的沙發區
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總結
東京串燒。酒場沒有令人壓迫的用餐空間
看到每位客人都十分的放鬆談笑與品嘗美食
一口美酒一口美食的饗宴,這樣的夜晚,實在很美。
貼心叮嚀:未滿18歲、請勿飲酒。

 

【東京串燒。酒場】
地址:台北市康定路18-3號
訂位電話:02-2371-8568
營業時間:1830-0100(周日公休)
低消:$300/人
服務費:10%
官方FB:【東京串燒。酒場】

 

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