宅配│精緻人氣甜點【糖村SUGAR & SPICE】哈尼捲/牛軋糖伴手禮/彌月蛋糕/團購長條捲蛋糕

久違了甜點食記,因為七月幾乎半個月都在國外
回國後開始滿滿的繁忙事務
果真需要美味甜點來好好療癒一下心靈


不曉得大家對【糖村】的印象如何?
在台中讀了很多年書的烏梅我,想到糖村的蛋糕總會少女心噴發
除了蛋糕以外,糖村也出產了許多經典伴手禮,不愧是在台灣用心經營多年的著名甜點品牌
說起來真的巧,今年為了送禮給長輩,我也是馬上想到了糖村
衝到了京站門市,看到法式牛軋糖的包裝,好夢幻(我特愛法式牛軋糖的包裝組合,很推薦XDD)

是的,糖村創辦人Grace,在國外各國品嘗了繽紛美味的甜點,回鄉打造屬於台灣的甜點品牌,
在1996年,在台中創立「糖村」烘焙餐廳,研發出各種別具特色的糕餅、蛋糕、糖果
歷經多年,21年來的用心烘焙,「糖村」儼然成為報章雜誌、各國媒體一致推薦的台灣著名的甜點品牌呢
所以這次收到了糖村甜點蛋糕體驗,我滿心期待阿!
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宅配收到了兩款長型蛋糕,哈尼捲-經典蜂之戀/波士頓香草乳酪捲
水藍色的色調之包裝盒,好似收到禮物的驚喜感
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兩條蛋糕盒子下方,都會標註成份及貼心注意事項
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哈尼捲-經典蜂之戀-打開盒裝後,採用使用真空包裝,並已切好成一片一片的蛋糕(共六片)
波士頓香草乳酪捲-裸裝在內盒中,乳酪捲上還放置了一個粉紅色的糖村牌牌,很Q
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紙盒的貼心小設計,可以將一側的紙盒攤平,在將蛋糕平移出來,很方便呀
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【哈尼捲-經典蜂之戀】
採用放牧蛋,使用純正的蜂蜜,無添加任何人工香料,再加上了北海道鮮奶油製作而成
果真拆開了蛋糕包裝,細細一聞就可以嗅到蜜香
往往蜂蜜蛋糕的形狀都不是製成捲狀的蛋糕,再加上了不甜膩的奶油,哈尼捲挺特別的
也因為蛋糕體夠有彈性跟緊實,可以先切好再送出至顧客手中
瞧瞧,切好的蛋糕宅配送到手中,蛋糕也都沒跑位耶

★保存效期:請盡量於當天食用完畢。冷藏保存5度C以下,期限為3天。
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口感中,可以吃到緊實Q彈的蜂蜜蛋糕體,最外層烤的焦焦感的蛋糕表皮,可以帶出一點麵粉香氣
內層的奶油餡不少,搭配著蜂蜜蛋糕體倒是增添了口感的層次,畢竟蜂蜜味我覺得還算重喔!
若兩者味道太競爭,反倒主體就不明顯了,不過奶油入口即化,這款搭配的正剛好!
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【波士頓香草乳酪捲】
好一條雪白的香草捲,因為是裸裝的在盒中,取出還是要小心
因為是採用湯種法製作的麵包體,整條麵包的非常的軟嫩
使用新鮮牛奶製作與曼雪奶油製作,最上層與中層都加有奶油餡
光切下蛋糕,就可以感受到蛋糕的新鮮,再加上蛋糕真的好鬆軟,真的好像少女喔!要細心的對待XDD
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口感可以想像的,非常的柔軟、濕潤與綿密
這款使用湯種法製作的蛋糕,一不注意就會被這種很特殊的軟綿口感深深吸引、著迷
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總結
糖村的蛋糕果真口感都很不錯,不論食材跟包裝都非常注重
這兩款長條蛋糕份量與包裝,很符合許多新手爸媽會煩惱的彌月蛋糕,也很適合團購呦。
糖村的蛋糕-真的會讓生活中帶了一陣不甜膩的療癒享受阿!(笑)


【糖村】enlightened此為無酬愛體驗合作文enlightened
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哈尼捲活動網頁(第二件五折):https://goo.gl/QH5zDL

 

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