台北三重│素食餐廳│【昕圃活力自然餐館】別緻、健康的養生蔬食(鄰近三重商工)

無肉蔬食,近期吃了不少間,很多店家富有許多料理創意
讓人不擔心也不懼怕蔬食,反而會期待一下上菜的好味道
年紀越大,飲食越要留意,大魚大肉之餘,偶爾就要來個蔬食淨化一下腸胃道哈哈
【昕圃活力自然餐館】位在台北三重,有著鮮綠色的招牌與店面
簡單的擺設,用心的料理,餐點屬於套餐式,從沙拉前菜開始吃到主菜
最後還有湯、甜點、飲料,實在太飽足了。


映入眼簾餐館外,還有著戶外小小庭院,好愜意,好清新的感覺
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店前也放置有菜單可以給路過的客人們參考
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簡單的搖椅,外觀是頗乾淨清潔的噢!有種悠哉的午後感
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櫃台,翠綠的主打色調,很有蔬食的氣氛,真的也很符合店名,非常有活力的樣子
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販售區,有著一些食品單獨販售,都是屬於健康的食品噢!
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簡單的用餐區,座椅區不算多,那天剛好在中餐用餐,內用區還是很透亮,有普通的四角桌椅
如果家庭用餐也有圓桌可以使用呢
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別有特色的小小吧檯桌
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菜單
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菜單主要前幾頁主要是介紹套餐類的
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主食有鍋物、義大利麵、焗飯、三杯香炒杏鮑菇、鰻魚飯等等,還有手工PIZZA可以選擇
其他的沙拉前菜,就直接用照片還欣賞吧!
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活動:FB粉絲專業打卡案讚,有贈送薯條一份,可隨時鎖定店家的活動項目
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主食鮮食沙拉(果香醬)
不只有生菜,還有水果(芭樂),淋上果香醬,帶著甜甜的口感,灑上葡萄乾
芭樂跟生菜酥脆的咀嚼感,雖然滿嘴都是青菜水果,有著果香醬的滋潤,也算多汁好食
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主食鮮食沙拉(胡麻醬)
帶著較有些鹹的口感,帶著些胡麻香,胡麻醬的沙拉口感,也值得一嚐喔
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松露蘿蔔糕
可以稱作一口蘿蔔糕XDDD雖然小小一塊的蘿蔔糕,但蘿蔔糕實體十分紮實
搭配的糕點上的小菜,有著點綴感,入口蘿蔔味道蠻香的
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冰梅苦瓜
單吃青綠色的苦瓜,真的好苦阿~~
沾點梅粉,真的可以壓一點點苦味,梅甜味加分很多耶,這道真的有種苦盡甘來的感覺阿
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紅棗猴菇湯
我超愛這種香菇湯,湯不會太油,輕輕淡淡的香菇氣味,湯真的好好入口耶
還可以吃到紅棗,除了猴頭菇外,還有普通的大香菇,吃的很開心
看吧!吃到這裡根本已經墊了半個胃了
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主菜-三杯香炒杏鮑菇+白飯一碗
熱騰騰得炒菇上桌,九層塔逼人香味,完全不像是素食!!!
香菇的份量多到嚇人,真的覺得這道主菜可以讓兩個人吃啦
有著多汁口感的杏鮑菇、紮實口感的猴頭菇,根本就是一場菇類大集合
沾著鹹鹹的醬汁,配上一口白飯,會讓人一口接一口的吃,唯一比較可惜的就是醬汁稍微鹹一些些
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這道菜拌炒的很用心,每個食材都均勻的佈滿醬汁
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主菜-野菇白醬焗烤飯
想到這盤美味的焗烤飯,素食也能這麼好吃
這盤也是非常有份量的,長狹型的盤裝,佈滿著菇類與飯的融合
焗烤烤著金黃,還來不及拉絲,就先嚐了一口,熱騰騰的奶油味道散發出來
非常驚艷,配上焗烤的起司,這道菜很美味,除了飯與白醬的組合
切碎的香菇點綴的也很好,寫到這裡又不禁想到那濃郁的香氣阿!!
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店裡面好特別的時鐘擺設,打中了我的心XDD,超喜歡蒐集各大店家的可愛時鐘
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還有一處兩人雅座可以選擇,當天就有對客人坐在這裡,跟著老闆娘聊了好久的素食心得呢
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飲料-紅茶
這紅茶是有甜的,大概半糖左右,覺得糖量很適中,而且冰涼的喝,我都超想外帶一杯
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再來這個甜點比較養生些,黑木耳露,我還蠻愛木耳的口感,QQ的
不過食材都是被打碎的,不太需要咬,咕嚕咕嚕就可以下肚,不算太甜的小甜品
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艾草凍
我第一次吃,淋上奶油,我還是吃的出來艾草帶著一點點的微苦
不過倒是蠻新奇的甜品
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總結
一整個組合的素食套餐,吃的很滿足
套餐的份量超越一般的份量,即使是無肉料理,添加了許多不常吃到的食材
口感跟嚐試中也帶有的新奇感,這不就是吃料理很快樂的事情嗎?
創意跟理想中拔河,摩擦中一定可以找到平衡點的
昕圃活力自然餐館,沒有過於華麗的店面與擺設
但料理內容豐富,很適合在飲食中有所堅持的饕客囉

 

【昕圃活力自然餐館】enlightened此為無酬愛體驗合作文enlightened
營業時間:周一~周日11:30~21:00
地址:新北市三重區三民街272巷1號
電話:02 2988 2933
FB粉絲專業:https://www.facebook.com/siprogarden2016/
交通:捷運菜寮站3號出口(中山藝術公園)轉292號公車(約10分鐘一班)至三重商工站(三民街)下車,步行50公尺到達

 

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