宜蘭│滿滿蒜香【傳承蒜味肉羹】小食記

傳承蒜味肉羹是幾個月前準備到宜蘭參加婚禮順道一吃
連附近的北門綠豆沙牛乳大王都是第一次喝,好俗氣呦XDDD
當天我們就是到達北門之後,就隨意選這間進去吃


剛好中午的時刻,所以內用的人絡繹不絕,不過翻桌率很快
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內用-被安排位置後就可以坐著劃菜單
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菜色選項不多,不過肉羹部份可以客製化,看要增量或是增肉都可以
也想嚐嚐他們的肉燥口味,所以也點了個肉燥麵,不過我們點的不多,很怕吃太撐了,而放棄其他的美食XDD
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增肉-肉羹
肉羹超滿超多,每一塊肉羹份量都很大塊,非常實在
肉羹軟嫩,配上熱騰騰的羹,中午吃到都冒汗了(熱阿)
羹上漂浮的碎蒜頭也不少,不是使用蒜末,是可以看到蒜粒的那種,整個店裡都很濃郁飄散蒜香
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細看還可以看到肉羹裡的肉的細紋
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肉羹麵使用的是油麵,一碗50也不算太貴
不過油麵口感就是一般的油麵,湯的鹹度一般,不太有記憶點
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肉燥麵
肉燥內就是太多肥肉了,比較是我的雷
不過整體肉燥香氣十足,鹹味也明顯,不過配麵剛好
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肉燥飯
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總結
熱呼呼的肉羹,久久一吃還是挺令人想念的
整體來說,這間肉羹口味還不賴,重點是價格也不貴噢!
 

【傳承蒜味肉羹】
地址:260宜蘭縣宜蘭市舊城北路148號
電話:03 933 2428
營業時間:0900-1900(星期三公休)
當天消費:175元

 

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