台北|迷人辛辣~湖南菜【1010湘 – 復北店】多人聚餐好選擇

這篇,真的欠很久了
久到~壽星公司都已經搬走了XDDD,我還在寫!
總之,吃飯前就是一個趁壽星下班堵人砸派的戲碼
砸派砸的爽爽的,緊接著就是要慶生聚餐啦!
復興北路其實上面美食蠻多的
靈光一閃訂了這間1010湘來吃吃看囉

 

砸派組的朋友,大家都從各縣市而來,真的好感動阿!
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1010湘復北店有包廂,用餐比較無拘束,我們菜色選擇10人合菜
不過,9個人吃真的太多了,如果不點合菜也可以單點就好
這是我們當初的菜單,合菜菜單常更換,需以最新的參考

 

大壺的冰飲
翡翠檸檬、鐵觀音
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燒椒皮蛋
麻麻辣辣的Q彈皮蛋,一開始的小菜就來的這麼有勁!!!十分開胃
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桂花蜜芋頭
挺扎實的芋頭塊,芋頭挺香的
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神仙孜然肋排骨
孜然很搶眼,幾乎舖滿了肋排上,香料感很重
肋排骨嘗起來偏有嚼勁的,但不會柴
肉質不差,且一支肋排骨份量頗多的,不會吃沒幾口肉就沒了
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酸溜土豆絲
酸溜土豆絲是很古早味的家常料理
不過吃起來沒有什麼記憶點,評比普通
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酥炸口水雞
這道使用整支雞腿炸過並切塊,主是是將傳統水煮口水雞改成酥炸的方式
口感也蠻偏向椒麻雞的,單吃就很不錯,肉質很嫩
一旁的還附上花椒辣醬,這花椒辣醬我真的不敢嘗試
光看鮮紅的色澤就讓人從心底辣出來!
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鮮蝦粉絲煲
我不太吃蝦,不過這蝦的色澤與肥嫩度,覺得中上
粉絲口感滑順且頗有彈性的,口味上還挺豐富的
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霸王魚頭
這道可以算是1010湘的招牌了
霸王魚頭使用新鮮大鰱魚頭與綠色「野山椒」調味
不過這道菜色我們反倒吃的最少,可能是其他菜色分量也偏多
也可能是這道海鮮沒有打中我們的味蕾XDDD
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棒棒蝦
這道炸品蠻討喜的,長的胖胖的
吃起來不油膩,內裡是魚漿製成的,嘗起來搭配酥炸的皮很有香氣
可以吃到不少的蝦塊
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毛家紅燒肉
切塊的五花肉,肥肉真的很肥嫩阿,肉量的份量很多
先炸過的五花肉再進入燉煮工夫,最後跟乾辣椒一起炒拌
像我一樣怕太肥的肥肉,可以只挑瘦肉吃,因為瘦肉肉質浸滿肉汁精華
真的不錯
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臭豆腐肥腸阿干鍋 
臭豆腐跟肥腸真的太搭了,滿滿的香辣感配飯再適合不過了
肥腸偏瘦肉,臭豆腐也貼心切塊了且臭豆腐還會吸進湯汁
會有滿口的滋潤感,不只辣還會麻,豐富層次的口感,推
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松子年糕牛肉
終於來個比較偏淡口味的菜色了
年糕切的小小的,非常好入口,加入眾多的松子拌炒
看起來整個菜色的等級提升好多XD
一邊吃到年糕的Q,跟牛肉的肉香,這倒菜色挺妙的
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腐乳空心菜
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左宗棠雞
鮮嫩雞腿肉塊拌炒著酸、甜、辣醬汁,還不錯
這頓晚餐吃了很多種的肉類,1010湘雞肉的表現都不俗
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墨魚花生排骨湯
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金銀饅頭
熱騰騰的小饅頭搭上煉乳,甜蜜感十足
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其實我們還有最後一道甜品,桂圓栗子沙(熱),我只能說大概是這場晚餐的雷了
桂圓栗子沙(熱)就是一個很濃郁、很稠、很甜的甜點湯,而且桂圓味道太重,真心無法喜歡
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生日蛋糕-草莓鮮酪蛋糕-8吋
購自上城糕餅小舖(中山國中捷運站出口旁)
那陣子好流行手指蛋糕,不過手指蛋糕吃起來,就真的只是普通的蛋糕而已
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還是想推一下草莓鮮酪蛋糕,內層的蛋糕體跟乳酪,非常的綿密
入口完全就融化在一起,口感十分契合,超好吃
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總結
合菜的菜色有些無法挑,不過大致上沒有大雷(只有甜品)
份量都挺多的,聚餐真的蠻適合的,可以吃到較豐富的料理
服務很不錯,可以冰存蛋糕,也會協助點燃蛋糕蠟燭拿到桌邊前呦!

 

【1010湘 – 復北店】
當天消費:8799元/9人
地址: 台北市復興北路301號
電話: (02)2713-6345
營業時間:
一~四 11:30~14:30 / 17:30~21:30
五   11:30~14:30 / 17:30~22:00
六   11:30~15:00 / 17:30~22:00
日   11:30~15:00 / 17:30~21:30
官網:http://www.1010restaurant.com/index.php
交通:鄰近台北捷運-中山國中站
有包廂、收10%服務費、有多人合菜菜單

 

 

 

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