桃園|個人獨享鴛鴦鍋【麻豆子健康湯鍋 – 中壢中山店】飲品、冰品內用自助吧無限享用

麻豆子Madotz健康鍋物,2008年開始在桃園創立
歷經多年,仍維持食安健康與良好用餐環境的理念!
麻豆子健康鍋物(中壢中山店),有飲品、冰品無限享用的自助吧
鍋物菜單選項眾多,分別有涮涮鍋或圍爐鍋等可選擇
價格屬平價鍋物,店內內用區座椅不少,翻桌率頗高
菜色單點上有許多單品蠻推薦的(墨魚牛軋糖、臭豆腐、滷鴨血等)
整體鍋物提供的配料份量多,口感亦有特色,一頓中餐下來~真的很滿足!

 

麻豆子健康鍋物(中壢中山店),店外有4個停車位及多個機車格
不過如果在用餐時刻通常是不夠停的,需要自行尋覓停車處
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室外竟然還有一個有遮蔽的等候空間
當用餐時刻人潮眾多,現場等待也算輕鬆
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用餐當天正好母親節,用餐的人潮滿滿,開車前往~所幸只在中原夜市附近小塞車一下
抵達後臨停在附近的停車場,當天許多的客人都是現場候位,我們也去湊熱鬧XD
當服務人員帶位後,先勾選菜單再至櫃檯點餐付款,接下來等菜色上桌就可以囉
不過正巧在母親節日用餐,服務人員也是忙的暈頭轉向,所以等了數十分鐘,菜色就開始慢慢上桌了20180513-DSC09851.jpg

 

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菜單一覽
鍋物選項眾多,口味可以說是應有盡有
想要熟食加點也有必備的滷鴨血,竟然還有臭豆腐呢(笑)
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招牌手作 – 墨魚牛軋糖,也是很推薦的品項
牛軋糖的外觀,口感有著花枝的Q彈,真的蠻好吃的
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內用區主要分為兩區,照片處的範圍,桌型都偏大可容納4位以上的客人
而吧台旁的區域則是以4位以下客人為主,用餐若有訂位需求,可以電洽店家詢問
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自助吧台區
熱飲機台,提供熱水與咖啡品項
冰飲機台,提供汽水類飲品居多,若要現調飲品可選擇冬瓜檸檬20180513-DSC09867.jpg

 

霜淇淋機器
霜淇淋可以取用杯子或是甜筒餅乾裝取,不管去哪,我們很常有擠霜淇淋的困擾😭
都擠的醜醜的哈哈,口感上奶味很夠,但霜淇淋顯得較水些,比較容易就融化,但口感還挺綿密的
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自助醬料區
若遇到醬料缺乏,觀察到服務人員也會立即添加
不過我當天使用的醬料是我很喜愛的豆瓣醬
麻豆子健康鍋物的豆瓣醬使用小包裝包裝,一餐我就用了2小包呢!20180513-DSC09866.jpg

 

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白飯
提供無限供應,在自取區可自行取用
若需要麵食主食的話,可額外菜單加購
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Madotz 冰淇淋
可以使用杯子盛裝,別於霜淇淋只有1種口味
櫃中的冰淇淋至少5種口味呢
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爆米花機台
我們的位子就在爆米花旁邊,不斷聞到奶油香味,非常濃郁,取用請用杯子裝取
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麻豆子健康鍋物的用餐方式是採用半自助式,所以當然碗筷、湯匙、杯子等都自己來囉
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我們這次主要吃了溫體豬涮涮鍋(鴛鴦鍋底)圍爐鍋 – 帕瑪森牛奶鍋(豬)
單點了老油條生鴨血,熟食則是有滷鴨血滷臭豆腐,真的非常的豐盛
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鴛鴦鍋底(署山麻辣湯、豚骨龍白湯)
個人的獨享鴛鴦鍋底,覺得非常的貼心,畢竟1個人想吃麻辣鍋總不能每次都要揪朋友XD,來麻豆子健康鍋物就很方便
署山麻辣鍋底有著中辣的程度,辣味逼人,我還額外了點了生鴨血與老油條,混著麻辣鍋底一起享用
感覺麻辣鍋就要這兩個品項,所以一直都是我吃麻辣鍋底的首選配料,白鍋上還飄著紅棗、枸杞食材,醇厚的白湯香氣,加入青菜後會更鮮甜20180513-DSC09904.jpg

 

另外,涮涮鍋會附上一個豐盛菜盤(木耳、胡蘿蔔、花椰菜、南瓜、玉米、蔬菜、菇類等)
除了眾多蔬果外,還有許多火鍋配料(蟹肉棒、麻糬燒、墨魚牛軋糖、魚板等)
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溫體豬肉片
涮涮鍋系列的肉片都是現切,溫體豬肉也是每天限量供應
色澤粉紅且肉質一半油脂一半瘦肉,油脂的線條非常漂亮
尤其涮鍋後口感很不錯,油花跟瘦肉的比例剛好
肉質的嫩又會帶著一點咬勁,蠻喜歡的
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生鴨血
1份25元,份量超多
沒有腥味,口感滑順且帶滋潤的口感,若煮在麻辣鍋底很加分,不過我比較多加在牛奶鍋中內煮熟20180513-DSC09939.jpg

 

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老油條
1份25元,滿滿一盤
吸滿湯汁的半軟老油條,是我最愛的油條熟度
煮時都要盯著,我不讓油條煮太熟,吃的到油條的酥脆與湯汁,真的是一大享受!20180513-DSC09912.jpg

 

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有加湯需求,可以請服務人員協助
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墨魚牛軋糖
墨魚漿跟花枝的組合,煮熟後外型沒多大的變化
不過入口後花枝的彈性很足,完全是超Q彈的表現!
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帕瑪森牛奶鍋
這圍爐鍋一端上桌不忍想著,好澎湃阿!
底層有許多蔬菜,陸續推疊上來的還有冷凍牛肉片、豆皮、金針菇、豆腐、鳥蛋、眾多火鍋料(魚餃、蟹腳棒、黑輪、魚板、麻糬燒等)
最重要的還有起司片!
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牛肉片也大方給了不少
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牛肉片非全瘦肉,帶著些油脂,口感也比較有層次些
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開火烹煮,牛奶鍋的乳白色湯底開始翻滾沸騰,混著起司片,越煮越濃郁
奶味與鮮甜的鍋物,真的很香純不膩
眾多火鍋料口感都不盡相同,有燙口的爆漿感、豆腐的滑嫩、麻糬燒的甜…
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越煮會越濃稠的牛奶鍋,建議吃到一半可再加湯接續烹煮
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滷臭豆腐
三小塊的臭豆腐,一上桌就可以嗅到一股淡淡的臭豆腐味,味道不會太重
還蠻驚奇在鍋物店,還可以品嚐到臭豆腐
豆腐口感扎實,豆腐中有不少小氣洞,被滷汁滿滿佔據
滿嘴的臭豆腐氣息,雖然重口味些,不過倒是一道不錯的熟食小菜
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滷鴨血
濃郁的鴨血襯著八角與滷汁氣味,小辣口感
這份上桌已經貼心切塊,相較生鴨血,口感比較鬆軟些
但是十分的入味,入口都可以吃到不少滷汁流出
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總結
麻豆子健康鍋物,蠻顛覆我對店面火鍋店的想像
有著內用自助吧的無限供應,鍋物的配料豐富,口味選擇也多
一份中餐下來,我們點的品項份量都偏多,我們真的吃得很撐
整體鍋物價格中低,內用區明亮且還算寬敞,是平價鍋物的不錯選擇喔!

 

【麻豆子健康湯鍋】
地址:桃園市中壢區中山東路三段112號
電話: 03 456 1134
營業時間:1100-2300
官網:麻豆子健康湯鍋
官方FB:麻豆子健康湯鍋
*兒童未滿110公分免收費
*未開鍋者酌收60元內用自助吧費用
*尖峰時刻用餐限時80分鐘

 

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