台北|【名代富士蕎麥麵-新光三越A8館】

50多年歷史的「名代富士蕎麥麵」,在東京旅遊時就深深關注過
惦記著簡單、美味、平價的日本平民美食
來台展店多年的名代富士蕎麥麵,近期進行了大改裝
有了新的面貌跟依舊的日本餐點元素,還不趕快來吃吃看嗎!?

 

位在新光三越A8館B2的名代富士蕎麥麵
有著寬敞明亮的點餐區與取餐區,因為B2是美食街
點餐後選擇美食街的位子品嘗,超適合逛街後的用餐!
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全新改裝的名代富士蕎麥麵,附上活動內容
三款任選一個蕎麥麵+任選一個迷你丼,只要150元
這價格在美食街實在很便宜呢!
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菜單一覽
蕎麥麵的選擇眾多,份量有分中的或大的
混合了台式、日式或是義式的口味,讓蕎麥麵有不同以往的印象
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點餐後就等餐點通知囉
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大吃一番前,一定要先自取餐具與店家提供的豐富配料!
店家也貼心的貼出適合每種蕎麥麵的佐料搭配
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手工炸餛飩咖哩蕎麥麵(熱)
咖哩味很香,深色調的咖哩很濃稠
咖哩內無添加其他的食材,麵上方鋪滿著蔥花
有3個手工炸餛飩,樣子是扁平的三角型,外型還蠻可愛的
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炸餛飩外殼酥脆,內裡的餡料細緻但不多
比台灣的餛飩相較下來,餡料雖沒有這麼飽滿
不過整體來說炸餛飩單吃也很有一番風味
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蕎麥麵條與咖哩的交會,不同凡響阿
蕎麥麵獨有香氣裹覆著辛香料的咖哩味,一點點微辣的口感
混著有點軟的麵條,伴隨著蔥花氣味與口感更好
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蒸雞木耳炸蕎麥麵和風沙拉
蠻喜歡這道沙拉的,很有層次與顏色感
最上面有酥炸蕎麥麵,不過吃起來只有麵粉香氣
還鋪上的些許的帶著一些鹹味的雞肉絲
生菜更是有很多種類,其中還有玉米、木耳與番茄
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加上和風醬,是一道很清爽的沙啦
不用怕熱量太高,若想要蔬食一下,一份中等份量沙拉才70元
真的是蠻平價的呢
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香辣肉燥溫泉蛋丼
這小丼飯我也很期待,名代富士蕎麥麵的菜色中
蔥花的點綴實在很必要,許多菜色少了蔥花就少了一份感覺
香辣的肉燥是我最喜歡的全瘦肉,口感偏小辣
還有一顆溫泉蛋,蛋汁化開後的金黃色蛋汁,滿嘴甜蜜蜜的阿
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強調,一定要跟蔥花一起入口!!
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炸雞塊蕎麥麵(冷)
終於來要嚐嚐道地的蕎麥冷麵了
這個餐點會附上三大塊炸雞塊,與一小碗的芥末與蔥花
沾附的醬汁清淡,加著芥末一起沾附醬汁,微微嗆感與辛辣感莫名很對味!
冰涼的麵條頗有Q度,份量不少,蕎麥中富含「蘆丁」,不僅對身體健康有幫助
吃起來也格外有飽足感
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炸雞塊裹粉有一定的厚度
外表酥脆但不油,內裡肉質還泛著肉汁,厚實好入口
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餐後可以享用一下健康蕎麥湯,暖胃一下囉
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總結
保留許多日本蕎麥麵元素的名代富士蕎麥麵-台灣1號分店
店內大改裝的創新菜單,是逛街後美食的不錯選擇(笑)噢。

 

 

【名代富士蕎麥麵-新光三越A8館】愛評體驗券特別邀約體驗活動
名代 富士蕎麥麵-台灣1號分店/地址:台北市信義區松高路12號B2
名代 富士蕎麥麵 -台灣1號分店/營業時間:週一~週日,11:00-21:00
名代 富士蕎麥麵 -台灣1號分店/營業電話:(02)2722-1261
FB:富士蕎麥麵 台灣
官方網站:名代富士蕎麥麵

 

 

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