高雄|【港園牛肉麵】小食記

有沒有人也愛這一味,從學生時代我就超愛高雄港園牛肉麵
每到高雄必嘗,已經吃幾次數不出來了啦
2014年有寫過一篇高雄美食文
高雄│港園牛肉麵、福記臭豆腐、岡山一品羊肉
不過還沒替港園牛肉麵自己寫一篇文章呢!
想到我在2018年都還在吃它呢,還是來做一篇紀錄吧
當天攜帶器材是萬用小單眼SONY NEX-f3,沒想到用了A7 II後
唉呦!這小單眼還是挺銳利的阿


話說還有另一間港園是三媳婦開的,不過目前還沒吃過就是,下次會去嘗嘗看
20180127-DSC00139-編輯.jpg

假日的港園都好多人,內用都是需要排隊的
不過翻桌率還蠻快的,畢竟上菜等候時間不會太久
想到擠到店內去拍菜單,應該會拍到很多人頭我就放棄了XD
我們當天坐在店外的戶外區

小菜 – 醃漬小黃瓜,蒜味蠻明顯的,頗脆
20180127-DSC00130.jpg

小菜 – 豬肚,滷的恰好,沒有可怕的豬味,有嚼勁
一盤的份量還蠻多的,灑上蔥花後看起來更可口啦
20180127-DSC00127.jpg

 

20180127-DSC00128.jpg

蒜末醬,加什麼都很夠味
20180127-DSC00135.jpg

牛肉拌麵
滿滿的肉汁香味飄散而來,牛肉塊瘦肉居多,參雜一些筋
特製的麵條量滿滿,以前的食量可能兩個女生吃一碗都還綽綽有餘
想到現在自己可以吃掉一碗,就覺得離少女已經越來越遙遠哈哈哈
20180127-DSC00149.jpg

拌麵會附上的牛肉熱湯
很香濃的牛肉香氣味,可以喝出來是熬煮許久的精華阿!
但這湯口感稍油些
20180127-DSC00140.jpg

 

20180127-DSC00144.jpg

 

20180127-DSC00153.jpg

每塊牛肉厚度很足,難怪每次吃港園都覺得肚子好撐
不過肉塊不是入口化開的口感,是比較扎實的噢
20180127-DSC00147.jpg

麵條的選項只有一種,煮得不爛還蠻有彈性的
20180127-DSC00152.jpg

 

總結
最愛的牛肉麵沒有之一,就是港園啦,奉上小食記

 

【港園牛肉麵】
地址: 803高雄市鹽埕區大成街55號
電話: 07 561 3842
營業時間:10:30-20:30

 

Facebook 留言

則留言

No Comments

留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料