台南|幸福小點【Magma熔岩起司塔專賣店】

2月初的週末,前往了一級戰區美食小鎮-台南,正要開始大吃特吃
位於熱門觀光景點赤崁樓旁,開著一間讓人會停下腳步熔岩起司塔專賣店heart
女孩真的會很容易被這種小點心吸引耶,這裡有著小巧但很整潔明亮的店面
決定在大吃特吃之前,先來份台南甜點伴手禮!!
【收藏195度C幸福滋味-Magma熔岩起司塔專賣店】

店面以黃色為基本色調,搭配著起司塔的圖案,很有重點性
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小小的櫃台就擺放著新鮮出爐的起司塔,吃過知名BAKE起司塔,應該對這類型的甜點就不陌生
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絡繹不決的散客,讓我挺期待Magma起司塔的味道
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Magma的衛生管理做得很好,工作人員都配帶透明面罩與手套,不擔心有不乾淨之虞
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雖然沒有內用區,但如果有馬上想要享用的顧客,店外有個木椅可以坐著品嚐呦
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簡易價目表,Magma熔岩起司塔專賣店每季都會有薪的限量口味可以嚐鮮
原味雖然精典,但是其他口味的選擇更具多樣性,尤其抹茶讓人好想試試
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現場透明化的包裝過程,一顆顆的原味起司塔,在盒子內有自己的位子,不用怕移動會讓起司塔變型喔
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外帶的盒子也很有巧思,順手一提就可以輕鬆帶著走
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保存美味三種好吃方法-熔岩、冷凍與冷藏,冷凍會讓起司有冰淇淋的口感
冷藏則是會有幕斯般的口感,我偏愛冷藏,有點固體狀的濃稠口感
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Magma→採用法國、美國、澳洲進口起司,加上起司塔上烤的微金黃色的色調,看起來真的很可口
這種起司塔最怕就是吃到太膩或過於濃郁,要調整到剛好的口感真的不是那麼簡單
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起司塔大小大概是普通的蛋塔大小
起司塔旁附有小小包裝紙,直接拿取吃也不沾手
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哈哈手有點皮,硬要在起司塔已冷卻的狀態下,摸摸看起司塔的表面,不過還是軟綿綿的啦
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輕輕咬下是稍有硬度的塔皮加上軟軟綿密的起司體
很喜歡微微鹹度的起司味,帶著一些濃郁與甜甜的味覺,但是一點都不過膩的口感,很快我就把起司體全部吃光
剩下我就會用來品嘗塔皮,塔皮也是我認為很重要的一環
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塔皮有些厚度,外側烤著焦黃更增加了些麵粉香氣,塔皮的香氣與平凡,襯托著滿滿香氣的起司體
真的很美味,讓我可以一連吃兩個,真的很不簡單阿,甜點不一定要甜或是外表夠厲害,有自己的特色比較重要
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總之
真的是一份很適合送禮的小小甜點伴手禮,路過台南赤崁樓旁
除了一杯冬瓜茶,來份起司塔品嚐一番,絕對不輸其他知名的起司塔

 

【Magma熔岩起司塔專賣店】enlightened此為愛評網口碑卷合作文enlightened
地址:台南市中西區民族路二段220號
電話:06-222-1805
營業時間:11:00~20:00(賣完為止)
官方臉書:Magma熔岩起司塔專賣店

 

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