台北|市府餐酒館【URBN underground】蔬食無肉特色料理,精釀啤酒很出色(台北信義新光三越A11館-B2)

忙碌的上班族的飲食偏好外食,多了油膩、身體負擔與總總的食安考量
無法下廚的我們,總是每天都在想要吃什麼…

我弟上週去政大參加研習會,我們約了市府捷運站見
信義區已經瀰漫濃濃聖誕氣息,令人好雀躍
而市府捷運站-新光三越A11 B2館內
竟有著這麼一間頗吸睛的蔬食無肉料理餐廳【URBN underground】呢!快來瞧瞧

入店後由親切的店員服務入坐
URBN underground在9/28開幕(信義區的新光三越A11館),這是二店
一店URBN Culture在六張犁,開幕後也是頗受好評
蔬食餐廳總是讓人期待又怕受傷害,無肉料裡如何才能引起食慾跟胃口
一起看看這個濃郁美式感的餐廳~
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牆上跟吧檯區有很強烈的色彩感,許多顏色交雜,但就是一種潮流感
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在信義新光三越A11館,搭乘手扶梯前往B2,一下手扶梯就可以看到【URBN underground】
新光三越A11館B2是美食區,屬於開放式環境
而URBN underground有規畫了自己的一區,座椅不少,還有一張超大桌子與其他客人共桌
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吧檯櫃檯區上的白板,可以看到有五種精釀啤酒名字與簡略介紹產地
有8個拉把現壓的精釀生啤的卡榫,好可愛
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吧台區感覺十分愜意,使用金屬(銀色)主題的高腳椅,吧台區還設有插頭,想使用筆電或是充電電器,都可以使用
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旁邊小小區的餐具區~但這些簡單餐具是用餐時店員會立即附上的
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【菜單】
菜單內容有許多選擇,包括早午餐、沙拉、義大利麵、吐司三明治,飲料除了茶或奶昔之外
還有很特別的精釀生啤,有提供五種口味,若是點五小福,真的有超值的感覺​
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全天候的早午餐,內容看起來很豐富,各式各樣的主題早午餐都有
早午餐會附贈免費的紅茶
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三明治系列,看到超級起司就覺得必點!!!可以加選薯條或是加120元附薯條與飲料一杯(120元以下)
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最後我們點了一個經典義式
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義大利麵系列
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特別的小盤區,波菜餛飩菜起來很棒!就來一盤吧
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這個是現壓精釀啤酒,在這個用餐環境品嘗一點小酒,超有氣氛
平常烏梅我偶爾小酌紅酒,啤酒較少喝,畢竟有氣體,容易讓我不適
不過這次我還是點了3號與4號兩杯來品嘗喔
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果昔&飲料
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活動資訊-在星期二用餐,有刮刮樂的活動,可能可以享有第二套主餐免費阿!好划算
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早午餐附贈免費紅茶,是用茶包泡的
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【太陽起司土司】
番茄、酪梨、綜合起司與太陽蛋是主體
附贈油醋沙拉,炸地瓜薯塊,擺盤很不錯,看起來完全沒有蔬食感吧!
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吐司是用蠻有硬度的麵包,一直以來我都蠻愛像法式長棍麵包這類的麵包,覺得這個土司很不錯,很有麵體原味香
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這顆太陽蛋不得不說,看到蛋黃就知道這與普通的雞蛋不同,蛋黃顏色更深黃
店家採用有機無農藥無抗生素的蛋,為消費者把關!!真的好吃
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裡面的起司與酪梨的搭配剛剛好,加上番茄的酸甜,又多一種口感
唯一是起司單吃會過鹹,與其他料搭配一起吃最剛好
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起司量不手軟,滿滿的鋪滿在酪梨上
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沙拉口感一般,但是附贈的薯塊裡竟然有地瓜塊,有雙重口味耶
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【炸菠菜起司餛飩】
這道真的沒有白點,因為自從這道上菜之後,我從我的後方來來往往的人潮當中
一直聽到「欸欸!這是炸餛飩耶」「哇是炸餛飩,我們要不要去吃?」等等言談
這道從上菜後就一直很吸引人注意了
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一份不多不少就是四個
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炸的酥黃脆的餛飩,底下配上酸甜的醬汁,讓人頗好奇其口味
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整體吃起來不會有過重的菜味,內餡不鹹,沾醬汁剛好,不過吃不太出來起司味道,菠菜切得很碎,蠻好入口
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【單點-有機伯爵茶】可附贈牛奶跟糖
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可以依照個人口味添加奶與糖,茶體伯爵味蠻重的,不過與牛奶跟糖一起加入混合,喝起來味道就淡了許多
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【三明治-經典義式】
底盤用類似報紙薄紙墊著,放上兩份對切的三明治,加點了薯條
這道看起來也是豐富,吃起來很有飽足感
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經典義式-馬茲瑞拉片、番茄、青醬、九層塔,麵包體是用拖鞋麵包(喬巴達)
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滿滿的青醬與起司的融合,伴隨九層塔的香氣,超香
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滿滿的起司已讓人垂涎
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這薯條是一般市售比較粗的那種薯條,外酥內軟,炸的剛好,份量不少,蠻喜歡的
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整個吃的超開心XDD
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【喝酒不開車,開車不喝酒】
重頭戲來了,來簡單介紹一下這五杯精釀生啤
【1號仙人掌酸啤-USA】葡萄柚與仙人掌釀造,有微果酸感
【2號滿分IPA-USA】發酵期間有五階段冷泡酒花,包含杏桃、蜜桃、芒果與檸檬的香氣與風味
【3號駿河灣-JAPAN】帶著啤酒花香,中間口感帶著麥芽香,微苦但順口
【4號地瓜琥珀-JAPAN】這款日本啤酒Coedo,只要查詢過就知道超推薦,香味相當甘甜,清爽的口感非常有人氣
【5號燕麥黑啤-USA】咖啡添加酒中有驚人的複雜口感與香氣

會擔心酸苦的,我先會建議4號地瓜琥珀,我一開始先點了這一杯,後來再多點了3號
地瓜琥珀喝起來的真的十分清甜,口感飽滿,跟市售普通啤酒味道完全不一樣,他的香氣很獨特,飲用的每一口都紮實
【喝酒不開車,開車不喝酒】
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雖然小小一杯(S),但分量不小,慢慢小酌可以喝上一陣子
【喝酒不開車,開車不喝酒】
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3號駿河灣-顏色與4號相比清淡了些,帶著啤酒花香氣,很濃香
飲用後真的發現口感瀰漫著麥芽香,真的有些些微苦,口感與4號完全不同!
這就是特色精釀生啤厲害的地方,每一口都飽滿,都有自己的獨特風格
不過我確實還是鍾愛4號的地瓜琥珀。
【喝酒不開車,開車不喝酒】
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話說,我們也不是什麼品酒大師,但連我們都喝得出來這麼明顯的特色,我想大家的接受度應該更高囉
【喝酒不開車,開車不喝酒】
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總結
用餐環境很棒,服務人員走美式風格,服務親切且活潑,帶著滿滿笑容讓人很放鬆
整體菜色擺盤很不錯,跳脫肉食但蔬食主題不差,特色餐點多,主食份量亦不小
推薦精釀生啤,下班或假日來逛街順便來小酌一番,也頗有一些度假感的!
小提醒:喝酒不開車呦!請善用大眾交通工具

【URBN underground】enlightened此為無酬體驗合作文enlightened
地址:台北信義新光三越A11館-B2
電話:(02)8780-2368
服務費:收一成服務費
其他:不限時/有插座/可外食
官方臉書:https://www.facebook.com/urbnunderground/

 

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2 Comments

  • Traveggo 2017-05-22 at 20:18:26

    您好,我們是介紹蔬食店家的網站Traveggo!
    我們很喜歡您的介紹,因此想引用這篇食記,希望能得到您的同意:)

    Reply
    • 烏梅 2017-05-23 at 14:08:24

      您好,勿下載改圖以及引用文章片斷內容文字,須附上本文連結網址,方可使用,謝謝

      Reply

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