台南│平價連鎖【劉家酸白菜火鍋】道地眷村風味火鍋

從高雄崛起的→連鎖平價的劉家酸白菜火鍋,連店內裝潢都很樸實
酸白菜的口感真的酸的徹底,還有捲餅類或水餃等,走的是便宜”呷粗飽風”
不愛酸口感的顧客,或許他們曾獲獎的紅燒牛肉麵可以值得一嘗。

台南這間分店位於夢時代的對面,停車也很方便,在路旁的巷子裡就有一個蠻大型的停車場
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雖然當天餐廳內的人並不多,但我們還是有先預約
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店內環境擺設極為普通,也有分成方桌跟圓桌(多人使用)
菜單有套餐可以選或是選擇單點的火鍋加料,不過我不確定份量如何
以菜單上的收費應該至少不是單人份XDDD
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而我們選了2號套餐,有小菜三項任選,我們選了豆干(口感偏硬)、毛豆還有小黃瓜
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捲餅兩份及蔥油餅一份,我特愛這種麵點類的食物
他們的捲餅內餡很滿喔,佈滿青菜及肉類
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捲餅的外殼酥酥脆脆的,跟內餡搭在一起實在很合!
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反觀蔥油餅的餅皮,因為包覆更多的蔥,香氣味更重
不過餅類的上菜速度極快,餅類應該很多是已經先煎好了吧
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這一小鍋的酸白菜火鍋,實在也不小呀!4個人超剛好
除了小菜先當開胃菜
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另外還有水餃15顆,不過水餃的口感很普通。
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火鍋裡附的料其實已經不少了,包括丸子、肉片、豆腐等
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熱騰騰的很溫暖,我想更適合冬天吃
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酸度可以請店家調整,若無法接受一點點酸的,真的要多考慮
畢竟那種酸真的酸的徹底啊!!就像麻辣鍋一樣
我是一度被酸到有點起雞皮疙瘩阿哈哈
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後來我們幾乎都偏吃料比較多喔
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湯也是可以請服務人員協助添加,吃不完也可以打包
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這是我們單點的醉雞,但是很令人失望
可能我們吃過其他更好吃的醉雞
這個醉雞口感太軟,酒味很奇怪
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酒味一直呈現一個很淡的狀態,我不喜歡拉
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最後我想來到這裡,吃著火鍋,配點啤酒也是很不錯的。
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總結
眷村是台灣的老味道,除了酸白菜鍋跟麵點,還有很多特色小吃等我們去發掘阿
且來自大陸東北口味的酸白菜,營養價值好處多多,除纖維質高,促腸蠕動外
對於心血管疾病的預防還不錯,其實我也不敢吃太酸,但是偶爾品嘗特色的餐點也是不錯的
尤其選擇並非只有火鍋,牛肉麵據說也是很推薦之一,以上僅只消費分享,更多可查閱官網。

地址:701台南市東區中華東路一段143號(有眾多分店可選擇)
官網:http://www.lius.com.tw
電話:06 236 0909
交通:附設停車場
消費:1200元/4人(點套餐還挺方便的)

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